Salame de Chocolate

Às vezes tento imaginar como será daqui a uns tempos, o que mudará num ano ou dois. Imagino que reviravoltas a vida tomará e a que destinos me conduzirá. Depois paro. Fiz isto por muitas vezes e quando olhei para trás percebi que o rumo foi totalmente diferente, o destino outro que não estava nos planos e até mesmo projectos que daria como certos, postos de lado. Paro de novo e penso, valerá a pena gastar o tempo a pensar em como será o futuro? Não me parece.

Salame de Chocolate

(Adaptado do Blog Bocadinhos de Açúcar)

Ingredientes:

• 1 pacote de chocolate em pó (125g) 
• 1/2 chávena de açúcar amarelo
• 1/2 chávena de manteiga derretida
• 200 g de bolachas Maria
• 1/3 chávena de sultanas
• 1 colher de sopa de licor de avelã Frangelico
• 1 ovo

Misturar o açúcar com o chocolate e adicionar a manteiga.

Misturar tudo e juntar o ovo levemente batido e o licor.

Partir grosseiramente as bolachas e acrescentar à mistura juntamente com as sultanas.

Envolver tudo delicadamente.

Colocar sobre uma folha de papel de alumínio e dispor em rolo.

Vai ao frigorífico para ficar firme.