Hambúrgueres de grão de bico

A palavra do dia é PÂNICO!

Na verdade hoje não consigo dizer nada, acho que mal consigo pensar, na verdade. Engraçado como um telefonema nos transforma o dia.

Bem, dou novidades amanhã, e cá para mim...das grandes!

Hambúrgueres de grão de bico

Ingredientes:

Adaptado do blog Palavras que enchem a barriga

• 300g de grão de bico cozido;
• 1 Cebola pequena picada;
• Um ovo; 
• Salsa picada a gosto; 
• Cominhos a gosto;
• 80g de pão ralado (ou menos, podem ir acrescentando até conseguirem moldar os hambúrgueres). 

Trirurar o grão-de-bico. Juntar o ovo, a cebola picada, a salsa e os cominhos e e mexer bem; 

Transferir para uma tigela, misturar o pão ralado e unir com as mãos. Dividir em porções e formar hambúrgueres. Grelhar os hambúrgueres num fio de azeite (também podem optar por assá-los).