segunda-feira, 27 de janeiro de 2014

Hambúrgueres de grão de bico

A palavra do dia é PÂNICO!

Na verdade hoje não consigo dizer nada, acho que mal consigo pensar, na verdade. Engraçado como um telefonema nos transforma o dia.

Bem, dou novidades amanhã, e cá para mim...das grandes!




Hambúrgueres de grão de bico

Ingredientes:


  • 300g de grão de bico cozido;
  • 1 Cebola pequena picada;
  • Um ovo; 
  • Salsa picada a gosto; 
  • Cominhos a gosto;
  • 80g de pão ralado (ou menos, podem ir acrescentando até conseguirem moldar os hambúrgueres). 

Trirurar o grão-de-bico. Juntar o ovo, a cebola picada, a salsa e os cominhos e e mexer bem; 
Transferir para uma tigela, misturar o pão ralado e unir com as mãos. Dividir em porções e formar hambúrgueres. Grelhar os hambúrgueres num fio de azeite (também podem optar por assá-los).


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